Sayfayı Hazırlayan:Mustafa Hacımemiş ve Hasan Meço

TÜTÜN

Şahin köyünün bugüne dek en önemli gelir kaynağı tütün olmuştur.Bundan birkaç yıl öncesine kadar köyün neredeyse tamamı tütüncülükle geçimini sağlamaktaydı.Tütün (Şeytan bitkisi Halkın deyimi) bölge ve toprak yapısı itibarı ile en verimli kaynak olmuştur.

Şahin tütünü tütün tüccarları tarafından en çok talep gören mamül dür, nedeni ise en başından son safhasına kadar elle ve temiz bir işçilik ile işlenmesidir.

(Fotoğrafta hasibe tütünü görünmektedir)

Üretilen tütün genellikle basma denilen türdür ama son yıllarda hasibe denilen tohumda bayağı bir üretilir hale gelmiştir.

TÜTÜNCÜLERİN ZORLUKLARI : Şahinde tütün yetiştirmek zevkli olduğu kadar bir o kadarda zordur,tütün tarlalarının orman yamaçlarında,dağ eteklerinde ve de çayın karşı tarafında olması işi hayli zorlaştırmaktadır.

TÜTÜN NASIL GELİŞİR : Mart ayının ortalarında atılan tütün tohumları ,mayıs ayının başlarında ekilmeye hazır hale gelmiş olurlar,gelişen tütün tohumları ekildikten 15-20 gün sonra çapaya tabi tutulurlar ,bu arada sulama işleri gereklidir. Ekildikten 1-1,5 ay sonra yetişkin tütünler açık yeşil rengi alırlar ve toplanm hazır hale gelirler. ..

Tütün ekildikten sonra böceklerden korumak için ''tulumba'' dediğimiz aletle tütün ilaçlanır.

 

Başta dip denilen kısım toplanır daha sonra iri bölümü ,orta bölüm ve en son da uç denilen kısım en son toplanır.Tütünün daha iyi gelişimi için tütünün açtığı çiçekler koparılır,koparılan bu çiçekler kurutularak yine bunlardan gelecek yıl için tohum elde edilir.

.

 

Toplanan tütün yaprakları iğnelere dizilerek özel iplere sıyrılır ve özel olarak yapılmış iskelelere asılarak güneş altında kurutulur

Tütün toplaması bittikten sonra kuruyan tütünü yumuşatıp pastal yapmak için yine özel olarak yapılmış nemli kuyularda 1-2 gün tutulur.

 

.

İyice yumuşayan tütünü pastal yapımı takip eder pastaldan sonra istifleme olur,istifleme tütünün son işletim safhasıdır,ustalık gerektiren istifleme işinden sonra üretilen tütün satışa hazır hale gelmiş olur.

(Not:Sayfanın son durumu bu değil ek şeyler eklenecek)